Những món ăn ngon, dinh dưỡng ngày Tết dành cho bé
Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để gia đình quây quần bên nhau mà còn là thời điểm đặc biệt để thưởng thức những món ngon ngày Tết. Tuy nhiên, việc lựa chọn món ăn ngày Tết cho bé sao cho vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng lại là điều không hề dễ dàng. Những món ăn ngon cho bé cần đảm bảo phù hợp với khẩu vị, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất để trẻ khỏe mạnh và năng động trong suốt kỳ nghỉ Tết. Vậy, đâu là những món ngon cho bé ngày Tết mà các ba mẹ nên chuẩn bị? Cùng khám phá ngay trong bài viết này nhé!
1. Tại sao bé cần có chế độ ăn trong ngày Tết?
Ngày Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để gia đình sum họp mà còn là thời gian để bé yêu tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè và người thân. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm trẻ dễ gặp các vấn đề tiêu hóa do ăn nhiều các món ăn ngày Tết dầu mỡ, gia vị đậm. Vì vậy, việc xây dựng thực đơn các món ăn ngày Tết cho bé với các lựa chọn dinh dưỡng và lành mạnh là điều cực kỳ quan trọng.
Những món ngon cho bé ngày Tết cần được thiết kế để vừa kích thích vị giác, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt, với trẻ biếng ăn, các món cần được trình bày hấp dẫn để khuyến khích bé ăn ngon miệng hơn.
Ngoài ra, chế độ ăn uống hợp lý trong ngày Tết giúp bé duy trì sức khỏe, tăng cường miễn dịch, tránh tình trạng đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa do ăn uống không kiểm soát.
2. Gợi ý món ăn ngày Tết cho bé ngon, dinh dưỡng
Dưới đây là danh sách các món ăn ngày Tết cho bé không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu khỏe mạnh và năng động trong suốt kỳ nghỉ.
2.1. Canh bí đỏ nấu tôm cho bé
Canh bí đỏ nấu tôm là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn món ngon ngày Tết cho bé. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, giúp tăng cường thị lực và hệ miễn dịch, trong khi tôm là nguồn cung cấp canxi và protein tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ. Món ăn ngày Tết cho bé này có hương vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với cả những bé khó tính.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g bí đỏ (nên chọn bí đỏ tươi, không bị héo).
- 100g tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
- Hành lá thái nhỏ (dùng phần lá non để bé dễ ăn).
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm dành cho trẻ em, một chút muối.
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Tôm bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn (hoặc để nguyên tùy theo độ tuổi của bé).
- Nấu canh: Phi thơm hành với một ít dầu ăn, cho tôm vào xào chín. Sau đó, thêm nước vừa đủ và đun sôi.
- Thêm bí đỏ: Khi nước sôi, cho bí đỏ vào nấu đến khi mềm nhừ. Nêm nếm gia vị nhẹ để phù hợp với khẩu vị của bé.
- Hoàn thành: Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và để nguội trước khi cho bé ăn.
Lưu ý: Canh này có vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, là một lựa chọn tuyệt vời trong danh sách các món ăn ngày Tết cho bé.
2.2. Súp gà nấm hương
Súp gà nấm hương là một trong các món ngon cho trẻ biếng ăn vì hương vị thơm ngon và dễ tiêu hóa. Nấm hương giàu chất xơ và khoáng chất, kết hợp với thịt gà nạc mềm, mang đến món ăn bổ dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để thêm vào thực đơn các món ngon ngày Tết cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g thịt ức gà (không da).
- 50g nấm hương tươi (hoặc nấm hương khô đã ngâm nở).
- 1 quả trứng gà.
- 1 thìa bột bắp để làm sánh súp.
- Rau mùi thái nhỏ.
- Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm trẻ em.
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Luộc ức gà, sau đó xé sợi nhỏ. Nấm hương rửa sạch, thái lát mỏng.
- Nấu súp: Cho nước luộc gà vào nồi, đun sôi rồi thêm nấm hương và thịt gà vào.
- Làm sánh súp: Hòa tan bột bắp với nước lạnh, từ từ đổ vào nồi và khuấy đều để tránh vón cục. Đập trứng vào, khuấy nhẹ để tạo vân đẹp mắt.
- Hoàn thành: Nêm nếm gia vị phù hợp, rắc rau mùi lên trên và cho bé thưởng thức khi súp còn ấm.
Lưu ý: Món ngon ngày Tết cho bé này rất dễ ăn và phù hợp với cả các bé lười ăn, giúp mẹ bổ sung vào danh sách món ngon cho trẻ biếng ăn.
2.3. Cháo bí đỏ thịt gà
Cháo bí đỏ thịt gà không chỉ là món ngon cho bé ngày Tết dễ ăn mà còn rất giàu dưỡng chất. Đây là một trong những món ăn ngon cho bé phổ biến trong dịp Tết, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50g gạo tẻ (hoặc gạo nếp tùy sở thích).
- 100g thịt gà băm nhuyễn.
- 100g bí đỏ cắt nhỏ.
- Nước dùng gà (hoặc nước lọc).
- Gia vị: Một chút muối hoặc nước mắm trẻ em.
Cách làm:
- Nấu cháo: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng nước dùng gà và nấu đến khi cháo sánh mịn.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ và hấp chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn. Thịt gà băm nhuyễn, xào qua với một chút dầu ăn.
- Kết hợp: Khi cháo chín, thêm bí đỏ nghiền và thịt gà vào nồi, khuấy đều. Đun thêm 5-7 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Hoàn thành: Nêm nhẹ gia vị, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.
Lưu ý: Cháo bí đỏ thịt gà là món ăn mềm, dễ tiêu, thích hợp với trẻ ở mọi độ tuổi. Đây cũng là một trong các món ăn ngon cho bé được yêu thích nhất trong dịp Tết.
>>> Xem thêm:
2.4. Trái cây tươi
Trong dịp Tết, trái cây tươi như cam, quýt, táo và dưa hấu là những lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn ngày Tết phụ của bé. Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
Gợi ý: Cắt trái cây thành những hình thù đáng yêu để tạo hứng thú cho bé.
2.5. Rau xanh các loại
Rau xanh là một phần không thể thiếu trong các món ngon ngày Tết. Các loại rau như cải bó xôi, súp lơ và cà rốt không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể.
Lời khuyên: Luộc hoặc hấp rau để giữ nguyên chất dinh dưỡng, nêm nếm nhẹ để bé dễ ăn.
2.6. Sữa và sữa chua
Sữa và sữa chua là các món ngon ngày Tết bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày Tết khi bé dễ bị thiếu hụt canxi hoặc men vi sinh. Đây là món ngon cho bé ngày Tết nhẹ, dễ chuẩn bị, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Lựa chọn: Sữa chua không đường hoặc kết hợp với trái cây tươi để tăng hương vị.
3. Lưu ý khi lựa chọn món ăn ngày Tết cho bé
Khi lựa chọn các món ngon cho bé ngày Tết, mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau đây để bé vừa ăn ngon vừa đảm bảo sức khỏe:
Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ và gia vị: Những món chiên, rán hoặc gia vị mạnh có thể gây khó tiêu cho trẻ.
Ưu tiên món ăn tự nhiên: Chọn thực phẩm tươi, chế biến nhẹ để giữ lại giá trị dinh dưỡng.
Bổ sung đủ nước: Ngoài các món ngon ngày Tết cho bé, cha mẹ cần nhớ cho bé uống đủ nước hoặc nước ép trái cây để tránh mất nước.
Kiểm soát lượng thức ăn: Dù là món ngon ngày Tết, hãy đảm bảo bé ăn với khẩu phần hợp lý, tránh ăn quá nhiều cùng một lúc.
Những ngày Tết không chỉ là dịp sum vầy mà còn là cơ hội để bé yêu khám phá những hương vị độc đáo của các món ngon ngày Tết. Hy vọng với các gợi ý trên, cha mẹ sẽ dễ dàng lên thực đơn món ăn ngày Tết cho bé vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng. Đừng quên cân nhắc các lưu ý để đảm bảo bé yêu có một kỳ Tết tràn đầy sức khỏe và niềm vui!
Hãy đến Rabity để tìm hiểu thêm những thông tin bổ ích và bộ sưu tập Tết 2025 cùng áo dài trẻ em thời trang, cho bé lung linh đi chơi và đi chúc Tết cùng gia đình ba mẹ nhé!
